The Bass Bilbao es de esos restaurantes que, cuando lo conoces, entiendes rápido que hay algo especial detrás.
Liderado por Ibon Sainz de Murieta, especializado en mariscos y arroces, con un nivel de producto y cocina excepcional. Reconocido en guías como McCarthy y catalogado por Google entre las joyas gastronómicas de Bilbao.
Cuando llegaron a ESKUADRA en 2024, su presencia digital era prácticamente inexistente. Sin web. Con redes descuidadas. Todo el potencial que ocurría dentro del restaurante apenas tenía reflejo fuera de él.
Una joya escondida, literalmente.